臨滄訪茶
飛機到達云南臨滄,已近晚上6點。盡管天空晴朗,風淡云清,但路上行程終究時間太長,我們一行人早已饑腸轆轆,疲憊不堪。
乘車抵達酒店入住時,撲面而來的普洱茶香似一縷春風,拂走疲乏之氣。走在樓層大廊上,綠植環(huán)繞,房間也是推窗見景,窗外綠意盎然。
臨滄的朋友告訴我,酒店其實離市區(qū)僅幾公里之遙,在一年四季如春的臨滄,這些只是尋常風景,并不稀罕,第二天要見的3200樹齡古茶樹才叫震撼。
臨滄朋友知道我好茶,也曾多次繪聲繪色地描繪過這棵超過3200年的茶樹。于我而言,自然早就心生向往。
因為好茶,我曾去過很多茶產區(qū),比如春茶開采之際去浙江杭州梅家塢觀現(xiàn)炒西湖龍井,湖州安吉黃杜村欣賞玻璃杯中安吉白茶舒展翻滾,湖南岳陽君山島品根根豎起的君山銀針……遺憾的是,對于普洱茶的生產、加工等知之甚少。
直到2022年從臨滄市一位朋友介紹中才了解到,原來臨滄是最大的普洱茶原料地。臨滄還有迄今為止發(fā)現(xiàn)人工移植最早的古茶樹和動輒幾百上千年且成片的古茶樹林……
對于一個愛好普洱的茶客來說,臨滄之行從某種意義上說就是訪茶問茶之旅,解答心中有關臨滄茶葉的疑問。
臨滄古茶樹資源非常豐富,野生古茶樹及栽培型古茶樹分布廣泛,有野生茶樹面積40多萬畝,栽培型古茶園達11萬畝,有“世界古茶之都”之稱。
我們當天探訪的3200年古茶樹在鳳慶縣一個叫錦秀村的地方。上午9點從酒店出發(fā),驅車走了一段高速,然后開始沿著山坡走之字行上行,臨近中午時分才抵達,錦秀村黨支部書記畢季偉早已在村口等候。
在畢季偉的帶領下,我們來到了村里的天下茶尊景區(qū)。沿著臺階拾級而上,幾分鐘后,一棵枝繁葉茂呈傘狀的大茶樹完整地展現(xiàn)在山坡上,與低矮灌木叢茶樹迥然不同。
3200年前,生活在瀾滄江畔的古濮人種下了一棵茶樹,未曾料到,在幾千年的冬去春來、云卷云舒中,今天依然綻放。
歷經滄海桑田的古茶樹,用一輪又一輪的年輪記錄下生活在瀾滄江畔的人們世世代代與茶休戚與共歷史畫卷的同時,也見證了臨滄因茶而生、因茶而興、因茶而變的故事。
這棵被譽為“錦繡茶尊”的古茶樹,樹齡超過3200年,是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最大的人工栽培型古茶樹。畢季偉說,以“錦繡茶尊”為中心,已探明超千年樹齡古茶3000多株。環(huán)顧四周,目之所之,上千年的古茶樹比比皆是,這些千年壽星如眾星捧月般簇擁“錦繡茶尊”,形象闡釋了“一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園”。
回來的路上,有一戶村民正在門口曬核桃,邊上放著一些用塑料袋包裝好的大葉茶。院內種滿了蘭花等花花草草,芳香撲鼻,走廊上還擺著案臺。今年72歲的李映堂,身體硬朗,精神矍鑠。靠著茶葉種植、銷售,他家每年收入可觀。
小灣鎮(zhèn)黨委書記樂勖培告訴我們,鎮(zhèn)里12個行政村,像錦秀這樣因茶而富的村很多。
第二天,我們去了臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)昔歸村,在我印象中,昔歸與冰島、老班章都是赫赫有名的普洱茶村。
因為上午第一站臨時決定參觀臨滄規(guī)劃館,到昔歸時已臨近中午。這是一個坐落在瀾滄江邊上的一個自然村,屬于邦東村。
昔歸是傣語。昔:搓;歸:麻繩;合在一起意為擅長搓麻繩的村子。村子就在瀾滄江畔,而古時水運是重要交通方式之一,或許這個名字跟江邊的渡口有關聯(lián)。村子名字由來只能去推測,但昔歸茶葉品質那是真真切切的好。
邦東鄉(xiāng)干部王路涵負責給我們解說,小王老家在河南,來到云南前,幾乎沒喝過普洱。但如今,她卻迷上了產生昔歸的團茶。
見我們一路風塵仆仆,小王簡要介紹了下就上村里展廳二樓給我們泡茶?!安韬貌缓?,你們品品就知道。”小王說。
先看湯色,再聞茶香,然后入口,口腔中明顯感覺到茶氣強勁,回甘鮮爽。品著茶,聽著小王的介紹,對昔歸的了解漸漸豐富起來。
昔歸地處忙麓山,而后者是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,山腳是昔歸渡口,因此昔歸茶園被人形容為“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”。在云南眾多1800米左右海拔茶山里,昔歸海拔并不高,處于750米至950米之間。
昔歸沒有高山,但云霧常在,茶樹經常隱藏在猶如仙境、白茫茫的霧靄之下。正是因為常年云霧籠罩,孕育了一山好茶。
20世紀70年代出生的劉柱鑫是邦東村黨總支書記、村委會主任。
品了數(shù)杯生普后,肚子有了餓意,劉柱鑫建議先用餐,再訪茶園。就著幾個當?shù)靥厣?,中餐如風卷殘云。
飯后,沿著木棧道穿行,兩邊是清一色的古茶樹,郁郁蔥蔥,時常需要彎腰前行。幾分鐘后,我們見到了昔歸茶王。如果不是特意標注,對于像我這樣的生手不可能辨別出來,正所謂大隱于市。
參觀完昔歸后,我們緊接著奔赴下一站,這也是此行訪茶之旅最期待的一個地方——雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。
又是兩個多小時的車程,抵達了冰島村的山腳,兩山之間一塊略顯平坦的地上,修建了很多四五層高的樓房。這是正在打造的冰島小鎮(zhèn),住戶大多是從山上搬遷下來的村民。目的是為了更好地保護古茶園,這也是他們發(fā)家致富的源頭。
盤山而上的公路很窄,會車時得小心翼翼。10多分鐘后,到達到了此行重要目的地——冰島老寨。
冰島村包括冰島、地界、糯伍、壩歪、南迫5個自然村,其中冰島老寨是古樹茶核心產區(qū)。
站在半山腰上四周觀望,入眼全是古茶園。勐庫鎮(zhèn)黨委書記董梅主動當起了向導,帶領我們一行人首先沿著臺階往下走,這里的茶樹樹干并不粗壯,但很高,枝繁葉茂。
為采茶方便,村民搭起了竹架,而以前是鐵架,夏天太陽照射溫度高容易傷著茶樹。
走了沒多久,路上“邂逅”冰島茶樹王。樹高10多米,冠幅2米多,樹齡800多年。說起這棵茶樹的承包權,還有個小故事。承包人趙玉學家里有好幾個兄弟,現(xiàn)任冰島老寨茶產業(yè)黨支部書記趙玉和是其中之一,當年兄弟幾個分家,其他幾個人都嫌茶樹太高不好采,最后給了趙玉學。
2023年,“冰島茶樹王”采摘權以188萬元的高價售出。
據(jù)史料記載,冰島是云南省臨滄市最早種植茶樹的地方之一。故事聽著入神,就是不知冰島普洱到底是啥味。李彩榮顯然看出了我們的想法,連忙說“上車,喝茶去”。
車子停在俸字號茶莊,女主人給我們先泡了2016年的生普,葉底肥厚柔潤有光澤,湯色清凈黃綠明亮,一股清新的花香和柔和的果香撲鼻而來。
顧不上斯文,拿起茶杯就一干而盡,喝罷口舌之間頓感甘爽。喝第二杯時,我有意放慢了速度,讓茶水充溢嘴間,細細品味。
接連沖泡了五六次,杯中的湯色和香氣未減,老樹茶耐泡特性展現(xiàn)無遺。聽說我平時喝熟普較多,老板又泡了壺熟普,入口柔和中帶點甜味。
當?shù)厝烁嬖V我,好原料大多用于生產生普,正如每年明前采摘好的春茶多用于做綠茶。
臨滄之行,不僅彌補了我關于普洱知識的殘缺,更讓我喜好上了這種生長在高海拔、周圍生物豐富的大樹茶。
當然,這些離不開臨滄耐得住寂寞,堅持久久為功,認真踐行綠水青山就是金山銀山理念,不斷努力讓綠色成為發(fā)展最鮮明的底色。


