“要養(yǎng)豬!”
秋天的時(shí)候我在遼寧一個(gè)叫松嘴溝的村子,好友小花的家里。那天起床聽說(shuō),家里的豬生病了,不吃食。
我去豬圈看了一下,是一頭圓滾滾的大黑豬,目測(cè)能有三百斤。側(cè)臥著睡,聽到腳步聲,它抬眼看了我一下,繼續(xù)不動(dòng)。睡姿讓我想到我家兩個(gè)狗。其實(shí)四只腳的哺乳動(dòng)物都有相似之處,誰(shuí)側(cè)睡不都是這個(gè)樣子呢?但這一聯(lián)想,我就動(dòng)了感情。
問(wèn)小花的媽媽,能不能喂藥?張姨說(shuō),藥不好喂,除非打針,但打針必須得保證能治好,否則那豬肉也不能吃了。
她說(shuō)可能是昨天打雷閃電,還下冰雹,把豬嚇到了。但是后來(lái)小花的弟媳的姑父到家來(lái),說(shuō)不能,豬膽子沒這么小。雞的膽子就很小,尤其是養(yǎng)在山溝里的雞,外面的汽車?yán)嚷暥寄馨阉鼈儑樀卯?dāng)場(chǎng)去世。為了訓(xùn)練小雞們的膽子,他在雞欄放音樂,音量從低逐步增高。但豬的膽子不小,按理說(shuō)不會(huì)被嚇成這樣,估計(jì)是腸胃型感冒。
下午我又去看豬。豬槽里的食物依然滿滿的,這頭豬就像得道似的,一直面壁而睡,對(duì)食物看都不看一眼。很可能也沒喝過(guò)水。
我叫它:豬,豬!它睜眼看看我,腿動(dòng)了動(dòng),似乎想站起來(lái),但沒成功。那張丑丑的豬臉沒有任何表情。
豬臉確實(shí)是挺丑的,但作家王鼎鈞寫過(guò),他覺得豬的臉上有耐人尋味的線條。如果今天我不是這么焦慮,也許真會(huì)覺得耐人尋味?但我這天沒心思。
首先是替張姨焦慮。她說(shuō)這豬是養(yǎng)來(lái)過(guò)年用的,是年豬,現(xiàn)在如果生病了,連續(xù)兩天不動(dòng)也不吃,就得提前殺掉,但病豬的肉也不好吃。一個(gè)上午,我看到張姨好幾次走到豬圈旁往里張望,又塌著肩膀離開。
同時(shí)我也替豬焦慮,雖然它的命運(yùn)就是變成食物,但還是希望它能無(wú)憂無(wú)慮健健康康地活到被殺的時(shí)候,不要提前被殺。希望它在去屠宰場(chǎng)的路上還一無(wú)所知。
當(dāng)然,在農(nóng)村不能對(duì)牲畜動(dòng)情,因?yàn)樗鼈兌加泄δ苄?。沒有任何一種是寵物。村里有條河流過(guò),水很清,經(jīng)常有鵝在蹚水,潔白的身子,金黃的爪子,多么高級(jí)的配色啊,但它也是食材。還有純黑色的鴨子,威風(fēng)凜凜的雞,都是食材。還有狗,充滿靈性的眼睛看著你,可是它只能是看家狗,被拴在大門附近,有陌生人來(lái)的時(shí)候它就大叫著報(bào)信,它的一生就生活在以那條繩子為半徑的幾平方米內(nèi)。在內(nèi)蒙古的時(shí)候,娜禾雅、高娃家里的狗都是這樣。我也問(wèn)過(guò)能不能不要拴著,答不能,因?yàn)橹八艿絼e人家咬死了二十多只雞。
貓的命運(yùn)比狗好很多,可以自由行動(dòng)。張姨的大白貓是自己找上門來(lái)的流浪貓,但竟然很會(huì)撒嬌,會(huì)躺在你腳上翻肚皮求摸,在城市里它一定能當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀的寵物,它有這天賦。但在鄉(xiāng)村就沒用武之地了。即便它在所有的動(dòng)物中已經(jīng)最接近于寵物的角色,但如果它覬覦人類的食物,就會(huì)被踢到一邊。
張姨昨天和前天都?xì)㈦u了。我看到姨在調(diào)面粉,我還以為要做什么面食呢,她說(shuō)是一會(huì)兒要?dú)㈦u,放雞血用的。原來(lái)那是當(dāng)?shù)匾坏啦?,雞血和面粉混合在一起煮成糊狀,稱為“血糊涂”。我當(dāng)然不敢吃。殺雞過(guò)程我沒看,但還是難免看到了雞被割了脖子之后躺在地上的身體。我本來(lái)以為,家養(yǎng)的走地雞,味道一定很好,但那天的雞肉我也只吃了一塊,食不甘味。我又想到了王鼎鈞。也是巧,恰好都是他寫的。他寫到他家逃難之前,殺掉了家里所有的雞,一共四只?!皬哪翘炱?,我不能正確地判斷雞肉的滋味?!?/p>
張姨說(shuō),家里兒媳婦不愛養(yǎng)活物,小花也說(shuō)是這樣。我很好奇,因?yàn)橐话戕r(nóng)村女子都是愿意養(yǎng)豬養(yǎng)雞的。
也許因?yàn)轲B(yǎng)活物投資大,容易著急。張姨家前兩年有三頭豬,養(yǎng)到四五百斤時(shí),距離賣掉就差一步,突然集體生病死了,那能是一萬(wàn)多塊錢,就這么沒了。
小花說(shuō),豬在國(guó)慶節(jié)生病,這是第三次。去年也是這樣,他們用了兩個(gè)方法,一個(gè)是“嚇唬法”,就是站在豬圈前對(duì)豬說(shuō),你要是明天還好不了,就把你殺了。一個(gè)是“許愿”法。許愿又分兩種,一種是許大愿,一種是許小愿。許小愿就是去外面買一個(gè)豬頭,還有四個(gè)豬腳,燒熟了,到“天地”那里拜一拜。如果許大愿,那就是要全豬了。不知當(dāng)時(shí)是嚇唬法還是許愿法哪個(gè)起了效果,后來(lái)豬就好了。
總之我非常揪心這頭大黑豬的命運(yùn),我為它祈禱。我知道,野地里的草今天還在,明天就丟在爐里,神還給它這樣的妝飾,何況一頭豬呢,它也配得到平安。
晚上張姨再次到豬圈口張望,但這一次,她沒有塌著肩膀離開,而是探身向前,柔聲鼓勵(lì)。我湊過(guò)去看,豬開始吃食了,只是吃得不太起勁。張姨回屋拿著手電筒,深夜到地里去,給豬掰幾個(gè)新鮮嫩苞米吃。
第二天豬的精神漸次恢復(fù)。張姨給它喂了新鮮白菜葉子,嫩苞米,這些可能是豬的病號(hào)餐。但我發(fā)現(xiàn),豬不愛吃豬槽里面的面糊糊。我拿白菜葉喂它,白菜葉掉到槽里的時(shí)候它就不碰,因?yàn)榻佑|到面糊糊了。如果我丟遠(yuǎn)一點(diǎn),丟到它睡覺的地方,它就扭動(dòng)著它碩大的肚子,蹣跚著走過(guò)去吃了。
后來(lái)聽說(shuō)它還愛吃雞蛋殼,就,口味挺刁鉆的。
張姨又給它換掉了豬槽里的食物,重新添加清水,它就埋頭喝水,也許之前是渴了。
晚上的時(shí)候,豬開始撓地板。聽說(shuō)這是豬在睡覺前的習(xí)慣動(dòng)作。刷刷刷的聲音,堪稱悅耳。這習(xí)慣跟我家小狗意義一模一樣。聽說(shuō)這是動(dòng)物們?cè)阡伌帛B被。不同的是,當(dāng)我靠近豬圈,想給大黑豬拍個(gè)照片,它就停下不撓了;而我家狗是不管我怎么拍,她如入無(wú)人之境,就撓她的。
我心情大為放松,想起很多跟豬有關(guān)的事情。
想起以前我爸說(shuō),我家家訓(xùn)有三,老祖宗傳下來(lái)的。第一條是,男丁找對(duì)象,要找比自己大一點(diǎn)歲數(shù)的。這尚可理解,女大三抱金磚嘛。但變成規(guī)定就挺那啥的。第二條是,不能和某姓通婚(估計(jì)是家族之間曾結(jié)仇未解),這,怎么說(shuō)呢,我說(shuō)太爺爺太奶奶們?yōu)槭裁催@么想不開,要給多子多孫自我設(shè)限?第三條則是:家里要養(yǎng)豬。
這第三條家訓(xùn)讓我很長(zhǎng)見識(shí)。我的知識(shí)點(diǎn)真沒這個(gè)。我想象大家交流家訓(xùn),別人家都是“志不可滿,樂不可極”或者“富潤(rùn)屋,德潤(rùn)身”之類的,而我家:“要養(yǎng)豬”。
其實(shí)養(yǎng)豬是不錯(cuò),豬是值得重視。否則《動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)》里所有的動(dòng)物們,也不會(huì)自愿地推選豬為智者,管理者。只不過(guò),就是說(shuō)好像還沒有必要重視到要寫入家訓(xùn)的程度。我家的祖先們是怎么想的呢?
既然說(shuō)到了《動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)》,就多說(shuō)幾句。首先是一頭年老的豬率先意識(shí)到家畜們的命運(yùn)真相:“當(dāng)我獨(dú)自躺在圈里的時(shí)候,曾有很多時(shí)間靜心思考,那么,同志們,我們過(guò)的究竟是什么日子呢?我們生了下來(lái),供給我們的食物僅僅夠維持我們的軀體里始終有一口氣?!?/p>
然后也是豬,帶領(lǐng)了農(nóng)場(chǎng)造反,把人類從這個(gè)農(nóng)場(chǎng)中驅(qū)逐出去:
“動(dòng)物不會(huì)使用要求靠?jī)蓷l后腿站著操作的任何工具,這是一大障礙。不過(guò)豬非常聰明,他們總能想出辦法來(lái)繞過(guò)每一道難關(guān)。豬其實(shí)并不干活,只是指揮和監(jiān)督其他動(dòng)物。憑借超群的知識(shí),他們自然會(huì)充任領(lǐng)導(dǎo)者的角色。”
然后依然是豬,做出了越來(lái)越多的事:
“豬們把挽具房騰出來(lái)作為他們自己的指揮部。每天晚上,他們?cè)谶@兒照著他們從農(nóng)場(chǎng)主宅子里拿來(lái)的書本子學(xué)習(xí)打鐵、木工以及其他各種必要的手藝。為雞們建立產(chǎn)蛋委員會(huì),為母牛們成立清潔尾巴聯(lián)盟,還搞起了野生同志再教育委員會(huì)(其宗旨乃是馴服大老鼠和野兔)、羊毛增白運(yùn)動(dòng),還組織識(shí)字班和寫字班?!?/p>
“大谷倉(cāng)里已開過(guò)好多次會(huì),豬們忙于制定該季節(jié)的工作計(jì)劃。大家都已認(rèn)同,事關(guān)農(nóng)場(chǎng)方針大計(jì)的所有問(wèn)題,都由顯然比其他動(dòng)物更聰明的豬們?nèi)ソ鉀Q?!?/p>
也許是因?yàn)檫@個(gè)小說(shuō)寫得太生動(dòng)了,曾有一段時(shí)間,我確實(shí)認(rèn)為豬高深莫測(cè),它在豬圈里只為韜光養(yǎng)晦。
我并沒有養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn),也沒有跟豬接觸的經(jīng)驗(yàn)(對(duì)不起太爺爺太奶奶了),跟豬相關(guān)的事,一般都是聽以前家里的阿姨賢姨說(shuō)的。賢姨從老家過(guò)來(lái)的時(shí)候,說(shuō)家里正養(yǎng)著豬,而且快下崽的。她很惦記,就說(shuō)了很多母豬下崽的事。
說(shuō)母豬下了豬崽后,家里需要沿村去貼“豬仔花”,這其實(shí)相當(dāng)于是民間自制的廣告,大家看了就知道是誰(shuí)家有多余的豬崽,會(huì)上門去買。
為什么會(huì)有豬崽多余?因?yàn)槟肛i有幾個(gè)奶,只能搭配幾頭豬崽,超過(guò)奶頭數(shù)目的那幾頭小豬,肯定會(huì)因?yàn)槟趟粔蚨鵁o(wú)法存活,就要賣掉。即便賣不掉,也會(huì)拿到外面去“放生”,讓它們自生自滅。
我可恥地發(fā)問(wèn),不能給多出來(lái)的豬崽喂牛奶嗎?賢姨說(shuō),家里就算人也喝不起牛奶。
而我們都知道被放生的小豬往往活不了。我們知道,母豬更知道。所以賢姨說(shuō),母豬剛下崽之后,總是非常兇,萬(wàn)不可靠近。它會(huì)發(fā)狂。
我同學(xué)淑紅就被咬過(guò)。當(dāng)時(shí)她家母豬剛下崽,年幼的她碰了小豬,就被母豬咬了。
當(dāng)然很痛,但沒藥物,只能使用民間偏方:用隔夜的涼粥捂住傷口處,然后再讓母豬把這些涼粥吃掉。希望粥的清涼能讓這母豬降降溫。
多年來(lái)我總是很共情那些咬人的母豬。那一瞬間,很難不代入。除了那縱情一咬,它還能做點(diǎn)什么舒緩強(qiáng)大的催產(chǎn)素,以及隨之而來(lái)的絕望呢?


