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中國(guó)作家協(xié)會(huì)主管

把飯碗端在自己手里 ——徐淙祥和他熾熱的“糧”心
來(lái)源:光明日?qǐng)?bào) | 苗秀俠  2025年10月17日08:36

2025年立秋后的第二天,一場(chǎng)暴雨傾灑皖北大地。安徽省太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村徐淙祥的千畝農(nóng)業(yè)園,被白練似的暴雨澆得透徹,大豆、玉米、芝麻,在大雨中伸胳膊踢腿,一枝一葉宛若飽飲甘露般歡呼雀躍。農(nóng)業(yè)園大道邊那棵粗壯的楝樹(shù),5個(gè)枝丫伸向5個(gè)方向,像一只巨手,托舉著烏云密布的天空。

站在楝樹(shù)下面的徐淙祥,顧不上被雨水打濕的衣服,望著遍地稈高葉壯的莊稼,忘情地朝天空伸出雙手,大聲喊道:“莖粗稈壯群體好,又抗病蟲(chóng)又抗倒。以不變應(yīng)萬(wàn)變,促控結(jié)合創(chuàng)高產(chǎn)?!边@是徐淙祥圍繞農(nóng)作物栽培“土、肥、水、種、密、保、管、工”8個(gè)方面編寫(xiě)的口訣中的幾句,此刻,這段口訣是對(duì)當(dāng)下農(nóng)業(yè)園的真實(shí)寫(xiě)照。

以科技發(fā)展現(xiàn)代大農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)園的莊稼長(zhǎng)勢(shì)喜人,在狂風(fēng)暴雨中,又高又壯的雙株玉米,仿佛皖北平原意志堅(jiān)忍的漢子,腳踏實(shí)地,巍然挺立;匍匐于地、緊扣地脈的大豆,片片豆葉你擠我挨,窸窣有聲,一同歡笑著,像在提前排練豐收歌;稈直葉茂的芝麻,齊刷刷地排列著,密密實(shí)實(shí)的芝麻莢,認(rèn)真醞釀著秋天的喜訊。

“今年秋天,農(nóng)業(yè)園又是大豐收!”徐淙祥勝券在握地呵呵笑著,指著1300畝土地,如數(shù)家珍:“今年旱情嚴(yán)重,幸好我有優(yōu)質(zhì)糧種和智慧噴灌系統(tǒng),再加上這一場(chǎng)透雨,農(nóng)業(yè)園保高產(chǎn)不是問(wèn)題。運(yùn)用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,才能種好糧,保豐收,才能把飯碗牢牢端在自己手里?!?/p>

倔強(qiáng)的草

1953年6月,徐淙祥出生于皖北平原沙潁河畔的太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村。這里土地遼闊,四季分明,主打糧食是傳統(tǒng)的小麥和大豆。土里刨食是傳統(tǒng)農(nóng)民的命運(yùn),出身農(nóng)家的徐淙祥,和祖輩命運(yùn)如出一轍。所不同的是,他讀了書(shū),“肚子里有墨水”。1972年,19歲的徐淙祥高中畢業(yè),站在一望無(wú)際的田地邊,兩個(gè)問(wèn)題在他腦中打架:當(dāng)老師,跳出農(nóng)門(mén)吃“商品糧”,成為“公家的人”;當(dāng)農(nóng)民,面朝黃土背朝天“打牛腿”,過(guò)父輩一樣土里刨食的生活。兩種抉擇在腦海中博弈時(shí),一位老師的話在耳畔響起:“農(nóng)村最缺的是有文化的人,你要留在農(nóng)村干農(nóng)業(yè),改變的是整個(gè)村子的命運(yùn)?!?/p>

一幕幕影像開(kāi)始在腦中回放:家家戶戶捧在手里的“稀飯”,稀得能照見(jiàn)人影,是名副其實(shí)的“稀飯”,勞累了一天的父親啃著摻紅芋(番薯)葉子的紅芋面饃,麥?zhǔn)諘r(shí)面對(duì)麥地鄉(xiāng)親們的無(wú)奈嘆息……十年寒窗苦讀不能白學(xué),那就付諸行動(dòng),從改變農(nóng)村的命運(yùn)開(kāi)始,讓鄉(xiāng)親們都能吃飽飯。

19歲的徐淙祥毅然選擇了當(dāng)農(nóng)民。

他先琢磨吃不飽飯的原因:土地貧瘠,小麥畝產(chǎn)只有150公斤、人多口糧少,怎能吃飽飯呢?那就先從改變土地墑情入手,讓地肥苗壯,讓糧食增收。

老話說(shuō),莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家。而買(mǎi)化肥,需要錢(qián)。錢(qián)從哪里來(lái)?朝土地要。10年的書(shū)果然沒(méi)有白讀。

徐淙祥借來(lái)農(nóng)技方面的書(shū)籍,沒(méi)日沒(méi)夜地捧讀起來(lái)。帶著書(shū)本上學(xué)來(lái)的知識(shí),他多次走進(jìn)田野深處,在莊稼地里來(lái)回踅摸,一個(gè)大膽的設(shè)想突然蹦了出來(lái):種植經(jīng)濟(jì)作物,增加土地產(chǎn)出。說(shuō)干就干,在鄉(xiāng)親們驚愕的目光中,他從銀行貸款500元做本錢(qián),包下生產(chǎn)隊(duì)30畝地,全部種上了薄荷。一個(gè)為他量身定做的順口溜,在村子里快速流傳:“年輕人瞎胡搗,不種糧食專(zhuān)種草?!?/p>

讓人沒(méi)想到的是,“草”們很爭(zhēng)氣,當(dāng)年經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出就高出小麥10倍以上。種植薄荷的“第一桶金”撬開(kāi)了封閉的貧困之門(mén),年終分紅時(shí),鄉(xiāng)親們腰包鼓了起來(lái),這才相信年輕人種下的“草”是寶,是鄉(xiāng)村的希望!

種植薄荷,建薄荷油廠,村里的集體經(jīng)濟(jì)連年上漲,買(mǎi)化肥不再是難題。解決了土地增肥問(wèn)題后,徐淙祥開(kāi)始在改變土壤上做文章。皖北平原的砂礓土是出了名的“硬骨頭”:“下雨時(shí)遍地泥糊,天晴時(shí)一身硬骨?!比绾巫尩彤a(chǎn)的砂礓土質(zhì)變?yōu)楦弋a(chǎn)土?徐淙祥在一堆農(nóng)業(yè)書(shū)籍里尋找良方,在一大摞讀書(shū)筆記中探索出路。他白天在田間做試驗(yàn),夜晚在燈下苦讀。他絞盡腦汁,苦思冥想,理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,一遍遍破譯著土地的“密碼”,創(chuàng)造性地摸索出草木灰混合秸稈高溫堆肥法,并把雞糞、牛糞發(fā)酵成黑黝黝的營(yíng)養(yǎng)土,還發(fā)明了用煙葉泡水制成土農(nóng)藥防治蚜蟲(chóng)。這些土辦法如同神奇的鑰匙,首次打開(kāi)了貧瘠土地增產(chǎn)的通道。3年后,小麥畝產(chǎn)從150公斤躥到300公斤。

1983年,徐淙祥通過(guò)全省統(tǒng)考成為一名鄉(xiāng)村農(nóng)技員。身份的轉(zhuǎn)變,讓他更加明白肩上的責(zé)任。在種植經(jīng)濟(jì)作物實(shí)現(xiàn)土地收益增長(zhǎng)后,徐淙祥的“倔強(qiáng)”升級(jí),在塑料棚里進(jìn)行“反季節(jié)革命”。他把自家的3畝地劃成60個(gè)小的區(qū)域,埋溫度表、插濕度計(jì),記錄1000多組數(shù)據(jù),摸索出“早春拱棚西瓜、秋延后辣椒和冬儲(chǔ)大白菜”的一年三收輪作模式,塑料大棚開(kāi)始在皖北成片出現(xiàn),漸成規(guī)模。早春西瓜早上市15天,1斤就能多賣(mài)8毛錢(qián)。鄉(xiāng)親們第一次發(fā)現(xiàn),田地也能像工廠一樣“排班”,這個(gè)“排班”種植模式,給鄉(xiāng)親們帶來(lái)了土地增收的驚喜。

種植經(jīng)濟(jì)作物,實(shí)現(xiàn)“反季節(jié)革命”,不斷改良土壤,徐淙祥采取配方施肥、有機(jī)肥替代、秸稈還田及土壤深耕的“組合拳”,硬是將一片片“望天田”改造成“噸糧田”。他以強(qiáng)勁的科技之力,讓“倔強(qiáng)的草”頂開(kāi)板結(jié)的土地,助力皖北經(jīng)濟(jì)作物種植出圈,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)辟出一條希望之路。

堅(jiān)強(qiáng)的豆

2003年7月,沙潁河上空烏云密布。先是一場(chǎng)龍卷風(fēng),接著下起了冰雹,然后是數(shù)十年不遇的暴雨。天災(zāi)接二連三,讓徐淙祥的農(nóng)業(yè)園面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。其時(shí),徐淙祥承擔(dān)的農(nóng)業(yè)部高蛋白大豆豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)正值關(guān)鍵期,如注的暴雨,頃刻間淹沒(méi)了大豆田。心急如焚的徐淙祥,對(duì)著天空吶喊:“這片豆子地可是國(guó)家示范項(xiàng)目,關(guān)系到黃淮地區(qū)高產(chǎn)大豆的推廣啊!”他帶領(lǐng)全家沖向暴雨中的試驗(yàn)田,連夜在田埂搭棚子,又從縣水利局調(diào)來(lái)十幾臺(tái)抽水機(jī),全村黨員齊動(dòng)手,用水盆舀、水泵抽。三天三夜沒(méi)合眼,終于,承載希望的豆苗保住了,徐淙祥心里的一塊石頭落了地。大豆成熟時(shí),遍地豆田翻涌的金黃,仿佛大地的勛章,驗(yàn)證著大豆單產(chǎn)達(dá)181.6公斤的驚喜。而這份驚喜背后,是徐淙祥的艱辛付出——因三天三夜站在洪水中指揮搶險(xiǎn),他的雙腿被劃開(kāi)了一道道血口子,落下了嚴(yán)重風(fēng)濕病,至今走路還受影響。

秋收結(jié)束,徐淙祥又馬不停蹄準(zhǔn)備去河南洽談引進(jìn)新品麥種事宜。臨出發(fā)時(shí),父親正臥病在床,情況危急,他想留下陪父親。老父親抓住他的手說(shuō):“趕緊去,季節(jié)不等人,老少爺們都盼望你把好種子拉回來(lái),讓麥子豐產(chǎn);麥子豐產(chǎn)了,我的病就好了……”半個(gè)月后,徐淙祥運(yùn)回了麥種,卻未能見(jiàn)到父親最后一面。當(dāng)播種機(jī)把新品種播撒進(jìn)麥地,徐淙祥攥著麥種無(wú)語(yǔ)凝噎,他把無(wú)盡的思念和愧疚化作一顆更堅(jiān)硬的豆——一定要種出中國(guó)最好的糧食!

2010年,徐淙祥牽頭成立淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社,以流轉(zhuǎn)、入股、托管、代管等多種形式,將4230畝耕地納入科學(xué)種糧版圖,其中3000畝直接惠及合作社成員。他推廣“綠色農(nóng)業(yè)科技承包”,將所有土地建成“田成方、路成網(wǎng)、溝相通、渠相連、旱能灌、澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,并簽下“減產(chǎn)包賠”合同,把風(fēng)險(xiǎn)留給自己。這種兜底式承諾,讓農(nóng)戶們激動(dòng)不已,他們說(shuō):“跟著徐淙祥種地,有保障,俺們心里踏實(shí)!”村民常興鐸因種中藥材虧了本,準(zhǔn)備外出打工時(shí),徐淙祥把他拉回田里,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“跟我種糧吧,賺了是你的,虧了我來(lái)賠!”常興鐸一年扭虧為盈,賺了18萬(wàn)元。如今,他已是太和縣種糧大戶,說(shuō)起往事,仍感動(dòng)不已:“老徐把風(fēng)險(xiǎn)攬過(guò)去,把希望種出來(lái)。他也點(diǎn)燃了我人生的希望之光。”

種子是農(nóng)業(yè)的芯片。徐淙祥與中國(guó)農(nóng)科院合作,用12年時(shí)間選育出抗倒伏、耐密植、蛋白含量高的“太豐6號(hào)”高蛋白夏大豆新品種。他還把2000畝示范田免費(fèi)向小農(nóng)戶開(kāi)放,誰(shuí)想種他給誰(shuí)種,誰(shuí)想學(xué)他手把手教。

這些年,徐淙祥還與省、市農(nóng)科院開(kāi)展技術(shù)合作,不斷探索適應(yīng)黃淮地區(qū)的新品種、新技術(shù),每年普及推廣新技術(shù)、新成果10多項(xiàng),產(chǎn)生了顯著的社會(huì)效益。他創(chuàng)辦的農(nóng)民合作社、創(chuàng)新工作室培訓(xùn)人員5000人次,示范帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000余戶,年人均純收入增加2000多元。

徐淙祥熾熱的“糧”心和愿望,就是多種糧、種好糧,讓天下糧滿倉(cāng),讓種糧農(nóng)民有錢(qián)掙、得實(shí)惠,日子越過(guò)越好。

正是這種堅(jiān)持,讓他在豆麥輪作領(lǐng)域不斷突破。他培育的“太豐6號(hào)”高蛋白夏大豆新品種及其配套技術(shù)在皖西北推廣種植面積達(dá)到200多萬(wàn)畝。2024年夏,他試驗(yàn)田里的夏大豆高產(chǎn)田塊達(dá)畝產(chǎn)302.38公斤。一粒粒堅(jiān)強(qiáng)的金豆,譜寫(xiě)出豐收大地的金色樂(lè)章,鋪就了黃淮平原的豐收之路。

柔韌的麥

2007年至2011年,徐淙祥繼續(xù)在科學(xué)種田上闊步前行。他知道種地離不開(kāi)科學(xué)知識(shí),就主動(dòng)出擊,積極與安徽省農(nóng)科院、皖墾種業(yè)等省內(nèi)外科研院所、育種企業(yè)合作,把“農(nóng)家小院”變成了“專(zhuān)家大院”,邀請(qǐng)來(lái)省、市農(nóng)科院科技人員每周駐站傳經(jīng)送寶。在農(nóng)業(yè)園,他試驗(yàn)種植“皖墾麥22”“華成865”“谷神麥19”“淮麥44”等20多個(gè)小麥良種,有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)丶Z食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

從當(dāng)年在麥地里用放大鏡觀察麥穗的懵懂青年,到被譽(yù)為“皖北麥王”的育種專(zhuān)家,徐淙祥50余年的農(nóng)耕生涯和53本農(nóng)事筆記,見(jiàn)證了他半個(gè)世紀(jì)的農(nóng)業(yè)科技攻堅(jiān)。

那密密麻麻的筆跡,那發(fā)脆泛黃的紙張,記錄著氣候、墑情、苗情變化,凝結(jié)成飽含農(nóng)業(yè)智慧的120首通俗易懂的口訣,讓復(fù)雜技術(shù)變得朗朗上口:“弱苗早灌旺苗晚,結(jié)合追肥利根盤(pán)。”“良種良法遇良田,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)沒(méi)困難。良機(jī)良技配良種,節(jié)本增收顯神通?!薄叭~面噴肥效果大,莖粗稈壯根發(fā)達(dá)。”……這些口訣在皖北田間地頭廣為傳唱,成為鄉(xiāng)親們科學(xué)種田的法寶。

2011年春天,皖北平原陽(yáng)光明媚,生意盎然,遍地小麥像無(wú)邊無(wú)際的綠毯。風(fēng)吹麥田,綠波蕩漾。那年4月,時(shí)任中共中央政治局常委、中央書(shū)記處書(shū)記、國(guó)家副主席的習(xí)近平在安徽考察時(shí)來(lái)到太和縣張槐村,向種糧能手徐淙祥了解小麥種植情況,鼓勵(lì)他繼續(xù)攻關(guān)小麥高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),為國(guó)家糧食生產(chǎn)多做貢獻(xiàn)。

“為國(guó)家糧食生產(chǎn)多做貢獻(xiàn)。”每每回想起總書(shū)記這句話,徐淙祥心里就會(huì)升起戰(zhàn)勝困難的信心和前進(jìn)的動(dòng)力。

2022年夏收之際,布谷鳴唱,麥粒飄香。徐淙祥種植的“阜航麥1號(hào)”平均畝產(chǎn)811.29公斤,“皖墾麥22”平均畝產(chǎn)818.52公斤,雙雙突破800公斤大關(guān),實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越。夏收結(jié)束,麥子歸倉(cāng),徐淙祥心潮澎湃,站在農(nóng)業(yè)園枝繁葉茂的楝樹(shù)下,情不自禁地升起一個(gè)愿望:給總書(shū)記寫(xiě)信,匯報(bào)10多年來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、幫助群眾豐產(chǎn)豐收的體會(huì),表達(dá)繼續(xù)做好農(nóng)業(yè)研發(fā)推廣工作,帶動(dòng)更多農(nóng)民多種糧、種好糧的決心。

6月27日,習(xí)近平總書(shū)記給徐淙祥回信。消息傳來(lái),讓這位種了一輩子糧食的農(nóng)民驚喜不已:“真沒(méi)想到,習(xí)近平總書(shū)記給俺回信了!信里開(kāi)頭就說(shuō),還記得俺這個(gè)種糧能手!”總書(shū)記在回信中說(shuō):“這些年,黨中央出臺(tái)了一系列支持糧食生產(chǎn)的政策舉措,就是要讓中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中,就是要讓種糧農(nóng)民有錢(qián)掙、得實(shí)惠,日子越過(guò)越好?!笨倳?shū)記還提出了殷切期望:“希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧,一起為國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)力量?!?/p>

收到回信這天,正是徐淙祥的生日。他哽咽著把回信念給家人聽(tīng)。一紙回信,把50年躬耕隴畝的光陰照亮,也把“把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”的時(shí)代命題寫(xiě)在了皖北平原萬(wàn)頃麥浪之上。

2025年夏收時(shí)節(jié),72歲的種糧大戶徐淙祥種植的小麥在干旱氣象條件下喜獲豐收,400畝“煙農(nóng)1212”,高產(chǎn)田塊達(dá)每畝820.5公斤。徐淙祥用50余年的光陰踐行著最初的承諾:“我是一名共產(chǎn)黨員,我這一輩子就想著如何用科技讓鄉(xiāng)親們多打糧,增收致富?!?/p>

2025年7月,徐淙祥被中宣部授予“時(shí)代楷?!狈Q(chēng)號(hào)。面對(duì)榮譽(yù),他動(dòng)情地說(shuō):“廣闊的農(nóng)村天地,大有可為!有智慧、有能力的年輕人,只要你們?cè)敢飧?,我還能教你們兩手,咱們一起讓中國(guó)土地更肥沃,讓中國(guó)人的飯碗更瓷實(shí)!”這飽含熾熱“糧”心的呼喚穿透銀幕,在大地回響。

此刻,雨過(guò)天晴,初秋的風(fēng)吹拂著皖北大地,徐淙祥千畝農(nóng)業(yè)園里,茁壯的玉米、厚實(shí)的大豆和飽滿的芝麻,共同奏響對(duì)大地耕耘者的禮贊,訴說(shuō)著農(nóng)民科學(xué)家徐淙祥熾熱的“糧”心。他用一生的行動(dòng)踐行了“藏糧于地、藏糧于技”的理念,詮釋了“把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”的時(shí)代宣言。

(作者:苗秀俠,系安徽省文聯(lián)《藝術(shù)界》主編,中國(guó)作協(xié)會(huì)員)