兆頭
再頑固的蝸牛人也有被擊破的時刻,比如這個夏天,我終于出去了一趟,還是去闖關東。
書生闖關東總是會鬧笑話的,比如“小雞燉蘑菇”。我以為這個“小雞”就是沒長開的小雞,結果他們說的根本不是小雞。他們口中的“小雞”其實是江蘇的“大公雞”或者“老母雞”。
書生闖關東的第二個笑話是“土豆燒牛肉”。他們說,大塊土豆,大塊牛肉,放在大鐵鍋里一起燒,那個香啊。這是我明白的部分,誰知道他們畫蛇添足地補了一句:“如果再在里面加點柿子,味道更好?!?/p>
柿子?
我迷糊了。如果加柿子,柿子又甜又軟,肯定全化在土豆牛肉中間,實在是不好吃的。
但他們所說的“柿子”不是禁止和螃蟹同食的柿子,而是指西紅柿。
天啦,簡直沒臉在吉林混了。
好在吉林的太陽沒有嫌棄我,第二天一大早就來“敲”窗了。
咚咚咚,咚咚咚。吉林的太陽打在窗玻璃上真像是敲鼓。這是有脾氣的,大嗓門的,不允許睡懶覺的太陽,也是天天吃人參的太陽。
力氣實在太大了。力氣很大的還有人參娃娃和人參爺爺。上高中的時候,興化東門有個小人書攤位,我站在攤位前翻了一本小人書,書名記不得了,但里面的故事是記得的,人參爺爺非常智慧,人參娃娃非常神秘,跟著人參娃娃的,是一種鳥,叫棒槌雀。
剛講完我的故事,有關“棒槌”的不標準發(fā)音,又引發(fā)了一場東北大笑。
棒槌!可愛的漫山遍野奔跑的小棒槌!但是,大山里還有“人參爺爺”嗎?“有。下車就有。你必須相信我們,我們每天都吃人參的。”小雞是大雞,柿子是西紅柿,人參爺爺也許是一個名叫“人參”的老爺爺?!
后來,不說人參爺爺了,說起了山里最大的野人參,它的記錄誕生在1981年,重285克,超過了半公斤。“猜猜它長了多少年?”“1000年?”標準答案是150年。
我的答案又成了笑話。他們說,1000年前還是北宋呢,蘇東坡還在,把這苗野人參送給蘇東坡吧,再讓他多活1000年。
為什么一定要送給蘇東坡?為什么不送給歐陽修?他們說歐陽修這個老頭太嚴肅了。他們說蘇東坡多好玩,蘇東坡還會說脫口秀。
我不明白蘇東坡和脫口秀有什么關系。他們說你知道佛印和尚嗎?蘇東坡與佛印和尚,他們的對話就是脫口秀,1000年前的脫口秀。
但是,這么好的野人參為什么只說150年呢?可以做廣告說1000年呀?!安荒苷f謊的,如果說謊了,人參和老把頭都是要生氣的?!崩习杨^就是采人參的祖師爺。每到放山季節(jié),作為采參人在進山之前,得去老把頭的墓前跪拜,求得老把頭的保佑,否則老把頭會讓趕山人空手而歸的。
采人參的隊伍人數(shù)是有講究的??蓭讉€人,也可單槍匹馬。須是單數(shù)。
“為什么必須是單數(shù)?”這個問題根本難不倒我。興化人去新娘家娶親,去新娘家的人數(shù)是單,回程加上新娘就是雙數(shù)了,也就是好事成雙。同理,剛剛采得的人參就像系著一頂紅頭巾的新嫁娘。
這個回答是我這次闖關東得分最多的一次。
忽然,我想到了人參花。人參是開花的,也是結果的。我是見過人參果圖片的,紅色,看上去像成熟的火棘果。
想不到我的有關人參花的顏色引發(fā)了一場學術討論,有人說是紅色,有人說是黃色,有人說是綠色,也有人說是白色。有四種答案?!熬烤故鞘裁搭伾??”誰能想到見過無數(shù)人參也吃過無數(shù)人參的東北人,竟然沒好好觀察過人參花。這是標準的燈下黑記憶。
這世界上,很多熟悉的事物是經(jīng)不住追問細節(jié)的。很多燈下黑的記憶,明明很多答案等到了嘴邊,但啟唇時就不敢確定了。紙上談兵是沒有結果的,幸好目的地到了。
“人參亦可收子,子十月下種,如種菜法?!边@是一家模擬野人參成長的“林下參”生長基地。掘成大溝,上搭天棚,以避陽光,再將參移種于溝內生長。這多么像是我們興化老家油菜花的種法,先育秧,然后移栽。
栽種的過程明白了,但人參花究竟什么顏色?答案是“人參爺爺”張老說出來的,須眉皆白的張老就是野山林的林主,他實在太喜歡人參娃娃了,每天都要巡視他的人參娃娃。
證據(jù)是他手機中的微信步數(shù)是3萬多。每天3萬多步。每一個人參娃娃都要經(jīng)過他的目光澆灌。但人參花究竟是什么顏色?“白色?!边@是最權威的回答。為什么有人說是綠色的?“花蕊未開綠色,綻開了,是白色。”
張老繼續(xù)給我們講述了人參開花的艱難之路。那些有關人參神草的許多名詞,就像一堂人參課,不是人生課。艼須、馬牙蘆、不定根、對花蘆、根莖、棗核艼、須根、毛須、根瘤。莖痕越多,年齡越大。但主根是指揮部,是大腦。
“人參爺爺”張老說,外部形勢不好的時候,人參的主根就在地下憋著。好幾年都不發(fā)芽,待到時機成熟的時候再生長。
那棵150歲的六品葉人參,就是這樣一年又一年“憋”出來的。
“什么叫外部形勢不好?”比如冰雪,比如風暴,比如山洪,比如野火?!叭藚敔敗睆埨险f了東北的很多惡劣天氣。天氣是惡劣的,人參是樂天派的。它一直沒有忘記向上生長的使命,外部形勢不好的時候“憋著”,等到時機成熟,再發(fā)芽,再開花,再結果。
“憋著”是句標準的東北話,我記下了。過去的放山人采挖野山參后,在附近的樹上砍下一塊樹皮,用刻刀在裸出來的樹干上記錄下采參信息,有幾個人,采到了什么,再給刻滿符號的樹干用火燒“洗臉”?;馃遣蛔寴淦じ采w住信息。這樣就能成功保留了這次采參信息。
這個刻字并且火燒的樹干叫“兆頭”?!罢最^”也是句標準的東北話,我也記下了。如果讓我在“兆頭”上刻寫采參信息,我一定會寫下我心中的兩行字:“像人參一樣憋著,像人參一樣綻放?!?/p>
這是我寫給這座大山的,也是寫給我自己的。
憋著,然后綻放,這是東北人樂天樂地的根基,也是東北人樂天樂地的真理。無論將來生活多么擁擠,多么無聊,多么郁悶,我肯定不會忘記在山林地下默默“憋著”大能量的人參們。