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中國作家協(xié)會主管

深夜小食堂
來源:解放日報 | 王曉莉  2025年06月30日08:33

有一年,我們?nèi)チ颂似h山中短途旅行。夜宿某座一點兒名聲也沒有的小鎮(zhèn)。夜很深了,不知誰喊著餓了,一大伙人的胃口紛紛被喚起,于是大家呼啦啦一起外出覓食。

整個鎮(zhèn)子幾乎都在深睡當(dāng)中。除了我們住的鎮(zhèn)政府招待所,周遭連一盞燈都沒有。就著手機發(fā)出的微弱的光,走了很遠的路,方才看見一點燈火,近前看,門楣上歪歪扭扭寫著“眼鏡子飯店”,果然是間吃飯的店呢。我們高興起來。

戴深度近視眼鏡的店主與妻子正坐在門外乘涼。其實他們根本沒有想到這時還會有生意。想是為了儉省吧,店里只亮著一盞估計只有15瓦的電燈。燈火幾乎有些慘淡了,把這鄉(xiāng)村之夜襯托得更為寧靜與幽深。

我們魚貫而入。就著店里僅有的食材,點了一些家常小菜,一些當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的啤酒(據(jù)嗜酒的男同伴后來說,那啤酒并不好喝)。店主與妻子把酒菜弄好端上木桌,依然去門外乘涼。仿佛我們是他們家里的人,吃也可,不吃也可。懶得照管了。

清風(fēng)明月中,屋外蛙聲一片,間夾著蛐蛐兒的叫聲。不遠處的稻田是看不清的,但我們都知道我們的背景是它。眾人的說笑聲也不像平時那樣實打?qū)嵉芈涞蕉だ?,竟像風(fēng)一樣、像螢火蟲一樣飄到夜色外去了。這個地方,變得比白日所呈現(xiàn)給我們的更為風(fēng)味宜人。

我們久久坐著,盤光碗凈也不舍起身。座中,不知誰無意中說了一聲:“真愜意。一間深夜小食堂,就是這樣的吧!”

深夜小食堂。我喜歡這樣的說法。

——誰都有過在深夜饑腸轆轆、需要步出門去尋找一些食物的時刻吧?

若是在異地,在小旅館,你把自己的旅行箱翻了又翻,發(fā)現(xiàn)什么東西都帶齊了,唯獨一點可果腹的食物也無。于是你拿好鑰匙,要么獨自一人,要么呼朋引伴,從黑黢黢的夜里出發(fā)。那時你不會想去西餐廳,不會想去海鮮樓,你只會想著去一間親民小店,燈光或明或暗,都會覺得燈火可親??梢怎林闲M去,也可以一屁股坐下來,一只腳架到凳子上。你可以速速填飽肚子,卻不用急著離開,想坐多久就可以坐多久。

——在他鄉(xiāng),在人生某些疲憊、游蕩已久的夜晚,誰不曾有過這樣發(fā)現(xiàn)一家小飯店、小排檔或者小燒烤攤時的欣喜呢?你久久盤桓于此,感到食物不僅安撫了你的胃,亦溫暖了你的心。久而久之,你會對這類深夜小食堂懷有深深的好感:它竟有著凄風(fēng)迷雨中一點燈火的況味,可親,可感;可依恃、可受撫慰;可分食之,可獨享之;可光臨再光臨,漸成老友,亦可一時歡欣、從此相忘江湖……

而且,在這樣的深夜小食堂里,就著幾碟小菜,數(shù)盞小酒,一點夜深之際難免會有的孤獨,以及由孤獨而生的對另一顆心靈(在白天,它有時如另一顆星球般遙遠)的親近的向往,誰不會敞開一點心扉呢?誰不會在傷懷之時流下一點無顧忌的淚水呢?

也許,在分食一碗清湯寡水的面片之間,在一罐胡椒粉的遞送當(dāng)中,在胳膊與胳膊相觸碰之間,微微腥咸的湯氣、微微涼滑的肌膚、微微悸跳的不安分的靈魂,已經(jīng)超出了平常的意義。

你和你同伴的心,就在那時、那地,拉近了。

在異地,旅人動蕩的、探險的腳步當(dāng)然更易于走進一間深夜小食堂。但若是一個人總是喜歡對看上去不起眼的事情留個心眼,那么即使在他常年生活的地方,也不難碰到。

有年盛夏,我家樓下出現(xiàn)了做燒烤的兩兄妹。他們多半夜里九點出攤,一直營業(yè)到后半夜。

清瘦無語的兩個孩子,將一串串羊肉、香蕉、海帶鋪在炭火架子上,烤一陣,刷上辣椒粉,默默地遞給客人。

每次經(jīng)過他們時我都不餓,卻每次都覺得怎么也要吃一次。

有一天,我要了兩串羊肉,坐在了那小得不能再小的凳子上。

我見那哥哥手極靈巧地翻動著烤串,他惜語如金,看人時眼神卻沉穩(wěn)。

這個燒烤鋪的生意一直不太好。兩兄妹便搬了一只廉價音箱放音樂招徠顧客。那時鄰居小孩正值準(zhǔn)備考試,于是鄰居假扮政府人員,前去嚇唬他們說:“我是管事的,你們這樣放音樂影響市民啊?!?/p>

沒想到,第二天,兩兄妹就不再出現(xiàn)了。

我們的樓下再也沒有燒烤的香氣飄上來了。

過了段時間,鄰居告訴我此事,并有點后悔地說,當(dāng)時只是想嚇唬他們一下,他們只要不放音樂就好,生意還是可以照做啊。

我無語。這樣一間深夜小食堂,在我生命里只出現(xiàn)了一兩個月,就有些離奇地突然消失了。

有時候,我會想:那孤寂、瘦弱的兩兄妹,是本地人還是漂泊至此?是什么原因,使他們這樣小的年紀(jì)就要在深夜協(xié)力開設(shè)這樣一間簡陋“食堂”?他們的父母上哪去了呢?

這間深夜小食堂留在我心目中的印象是弱小而短暫的,有點刺痛了我的心。還有什么比它更好地折射了這對兄妹的孤寂與人生不可承受之重呢?當(dāng)它在我的視野里消失時,我所能做的只是非常無力地希望:它也永遠不要再在別的地方出現(xiàn)了。

只是位于城市老舊平民區(qū)一角或繁華樓廈的背面,或由鄉(xiāng)鎮(zhèn)間某個并無多大能耐的農(nóng)人打理;

只占小小一點地方,總是一副不想驚動任何人,你來亦可、不來最好的樣子。而決不會像那些鋪張豪門、錦繡宴廳,一副要為任何人提供奇珍異寶、端奉滿漢全席的模樣;

只是簡陋、便宜,俗稱“大路貨”;

只是于寂寂的夜中,為那些寂寂的人,提供那樣一些家常到不能再家常的食物。

就連名字,也如我鄉(xiāng)間遇到的“眼鏡子飯店”那樣隨意一叫(有時根本就是匿名和無名)。

就連店主,也多半是一些寂寂的、因暗懷心事而沉默無語的人。

——所有這些,可由一個詞概括:平淡無奇。是的,平淡無奇,正是一間深夜小食堂的精髓所在。它存在,但悄寂;它供人之需,但微小到人往往對它忽略不計。

某個夜深之時,當(dāng)我們偶然步入這樣的地方——這里我強調(diào)的是:一定不要刻意,一定要偶然、要即興,要跟隨自己那時的心境與眼睛。我們面對平淡無奇的店主,平淡無奇的塑料椅凳,平淡無奇的茄子與豆角、啤酒與花生米,難免會想,要鄭重領(lǐng)略生活的真實面,領(lǐng)略人人皆知的所謂“人間煙火”,要領(lǐng)略平淡無奇的好,來這個地方是對的。