徐崢:美食節(jié)目可以不煽情
輕喜劇美食真人秀節(jié)目《食在囧途》將登陸浙江衛(wèi)視——
徐崢:美食節(jié)目可以不煽情

《食在囧途》海報
從《人在囧途》到《人再囧途之泰囧》再到《港囧》 ,“囧”系列喜劇已成為導演、演員徐崢的個人標識。12月10日,一檔名為《食在囧途》的輕喜劇美食真人秀節(jié)目將登陸浙江衛(wèi)視,“囧”派掌門人徐崢從電影行業(yè)跨界電視領域,大膽嘗試將“囧”喜劇品牌與綜藝節(jié)目深度融合。
在徐崢搞笑的外表下,其實隱藏著一顆“吃貨”的心。拍完《泰囧》之后,在曼谷機場候機時,劇組人員突然發(fā)現(xiàn)徐崢不見了,找了一圈后才發(fā)現(xiàn),他竟躲在一家小店里吃最具曼谷特色的面條?!澳晟俚臅r候,我曾看過一檔法國人制作的電視節(jié)目,里面一位老人在越南的船上吃當?shù)孛朗车那榫埃钗倚纳w慕。在世界各地旅游,見識不同的文化,品嘗不同的美食,其實是我向往的生活。 ”被稱作“大生活家”的徐崢表示,自己一直以來都有個夢想,就是做一檔走心、暖胃的美食節(jié)目,因為“追逐美食,才更懂得享受人生” 。
與如今形形色色的美食類節(jié)目不同的是, 《食在囧途》中不僅有美食,更有很多“囧料” ,二者混搭在一起,呈現(xiàn)的方式多種多樣——既有脫口秀、實驗廚房,也有小劇場、戶外互動。除了“餐廳老板”徐崢,“食在經理”宋小寶、“全能哥哥”尹正、“打工狂花”伊一和“吃瓜少爺”郭麒麟四位“囧員” ,同樣是餐廳的常駐人員。在節(jié)目中,幾位店員將頻頻上演“歡喜冤家”式的亂斗,其間既有惡搞互黑的戲碼,也有動情感人的段落。
具體到每個人的分工,徐崢負責尋找每期節(jié)目的主題,同時邀請演藝圈的“吃貨”朋友來節(jié)目中品嘗美食;“活寶”宋小寶負責囧劇場的創(chuàng)意及演出,每期通過一段小品彰顯當期節(jié)目的主題;相聲演員郭麒麟負責實驗廚房部分,從米其林段位的專業(yè)大廚到“黑暗料理”小廚,都要在這個板塊中接受考驗;帥氣的影視演員尹正是節(jié)目的顏值擔當,同時負責實驗廚房的“安?!惫ぷ鳎恢鞒秩顺錾淼囊烈粍t主要負責口播、串場部分。
在節(jié)目中,出現(xiàn)了許多平凡的人和真實的故事——大學校園里的“奇葩菜”廚師,竟能做出草莓西芹這樣有創(chuàng)意的菜式;在海外開餐館多年的華人老板,將對祖國的思念融入菜肴之中……美食成為串聯(lián)故事的線索。“我們試圖證明,美食節(jié)目可以不煽情,喜劇節(jié)目可以有社會擔當,真人秀里也可以有平凡人的故事。 ”徐崢表示,節(jié)目希望傳達的理念是,不管生活多么不如意,也要找到些快樂的事情,讓心情愉悅一點。
“食物是不分高低貴賤的,路邊攤的東西不一定沒有五星級酒店的食物好吃。在適當?shù)臅r候與適當?shù)娜艘黄鹣硎苁澄?,才會產生滿足的感覺。 ”經過一個多月《食在囧途》節(jié)目的錄制,徐崢如是道出了自己對人與食物關系的理解。


